Vai trò và hướng phát triển các loại sản phẩm du lịch

Mỗi loại sản phẩm có vai trò, vị trí đối với s ự phát triển du lịch của vùng không gian và của cả vùng.

+ Vai trò và hướng phát triển các loại sản phẩm du lịch

Bảng 9: Vai trò của các sản phẩm du lịch không gian du lịch phía Tây vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Ghi chú : * Sản phẩm nghỉ dưỡng biển, vui chơi giải trí đảo Phú Quốc không phải sản phẩm  đặc  thù  của  vùng  Đồng  bằng  sông  Cửu  Long  nhưng  có  vai  trò đặc  biệt  quan trọng trong hệ thống sản phẩm du lịch biển ở tầm quốc gia, quốc tế.

-   Sản phẩm du lịch tìm hiểu hệ sinh thái đặc thù đất ngập nước nội địa với các dạng thức khác nhau là thế mạnh lớn của không gian phát triển du lịch phía Tây. Riêng Cà Mau có diện tích vườn quốc gia và hệ sinh thái rộng lớn và đặc thù về sinh cảnh đầm nước nội địa trên than bùn U Minh và sinh cảnh đất ngập nước ven biển. Trong khi đó, hệ sinh thái đặc thù đất ngập nước nội địa tại vườn quốc gia Tràm chim (Đồng Tháp) lại có sự khác biệt và cùng với khu vực Cà Mau tạo ra sức hấp dẫn, đa dạng cho hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù của vùng. Bên cạnh đó là các sản phẩm du lịch sinh thái tìm hiểu các hệ sinh cảnh, tính đa dạng sinh học ở vườn quốc gia U Minh Hạ, Sân chim Ngọc  Hiển,  Rừng  ngập  mặn  mũi  Cà  Mau  và  đ ảo  Hòn Khoai  tại  Cà  Mau;  Sân chim tại Bạc Liêu. Ngoài vai trò là sản phẩm du lịch đặc thù thì các sản phẩm du lịch này cũng đồng thời là các sản phẩm du lịch chính, thu hút lượng khách lớn cho vùng. Với vai trò quan trọng của sản phẩm này thì cần được tập trung ưu tiên đầu tư phát triển trong giai đoạn tới.

-  Du lịch tìm hiểu di sản văn hoá tập trung vào tìm hiểu văn hoá đờn ca Tài tử là một sản phẩm nằm trong hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Thưởng thức đờn ca tài tử cũng được  khuyến khích đẩy mạnh tại các sản phẩm du lịch tìm hiểu và trải nghiệm đời sống sông nước tập trung tại không gian phía đông do đây là nét văn hoá đặc trưng của cả vùng. Tuy vậy thì sản phẩm du lịch tổ chức tại Bạc Liêu lại cần đầu tư cho khách tìm hiểu l ịch sử hình thành và trải nghiệm đầy đủ các giá trị của nghệ thuật truyền thống đờn ca tài tử tại không gian gốc. Với tính chất như vậy thì  sản phẩm này  vừa là sản phẩm du lịch  mang  tính đặc thù của vùng và cũng là sản phẩm du lịch đặc thù của không gian này.

- Du lịch tìm hiểu văn hóa rừng U Minh cũng là một sản phẩm hết sức đặc thù dựa trên đời sống sinh hoạt của người dân U Minh Thượng và U Minh Hạ. Sản phẩm này có thể kết hợp khai thác cùng với sản phẩm du lịch sinh thái qua đó góp phần bảo tồn di sản văn hóa và môi trường tự nhiên của khu vực.

-  Du lịch tìm hiểu di sản văn hoá Kh mer là một sản phẩm trong nhóm sản phẩm du lịch đặc thù của cả vùng. Tham gia tìm hiểu và trải nghiệm các lễ hội như   Lễ Ok Om Bok và hội đua ghe Ngo, tìm hiểu chùa chiền như  Chùa Kh'leang, Chùa Dơi, chùa Đất , tìm hiểu  Bảo tàng Khmer ở  Sóc Trăng, những lễ hội và địa danh rất tiêu biểu và đậm chất của văn hoá Khmer và của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Các hoạt động tham gia lễ hội bà Chúa Xứ, lễ hội đua bò Bảy núi thu hút lượng   khách lớn và giới thiệu được tính đặc thù văn hoá của  Đồng bằng sông Cửu Long. Sản phẩm du lịch này cùng với các sản phẩm tìm hiểu văn hoá Kh mer ở các tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu. Các sản phẩm du lịch này cần phải được liên kết giữa các tỉnh để quảng bá, xúc tiến, phát triển sản phẩm, thúc đẩy các trải nghiệm sâu sắc cho du khách.

-    Du lịch chinh phục, trải nghiệm điểm cực Nam tổ quốc tại mũi Cà Mau là sản phẩm có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều du khách. Đây là sản phẩm cũng có tính đặc thù nhưng quy mô hoạ t động lại không đủ lớn nên chỉ là sản phẩm mang tính bổ trợ cho các sản phẩm khác. Sản phẩm này có thể mang đến những trải nghiệm rất đặc biệt, khơi dậy lòng tự hào dân tộc. Cần đầu tư phát triển hệ thống hạ tầng, dịch vụ cần thiết, tạo ra các trải nghiệm  phong phú hơn để hấp dẫn du khách, tạo ra nhu cầu chinh phục điểm cực Nam tổ quốc.

- Sản phẩm du lịch tham quan và nghỉ dưỡng biển tại Hà Tiên (Kiên Giang)  gắn với tham quan thắng cảnh và hệ sinh thái núi đá vôi, khác biệt hẳn so với hệ thống tài nguyên sông nước, miệt vườn đặc trưng của vùng nên mang tính đặc thù của không gian này, là giá trị nhận diện của Hà Tiên tại không gian phía Tây so với không gian phía Đông của vùng.

-  Phú  Quốc  (Kiên  Giang)  là  một  không  gian  với  sản  phẩm  đặc  biệt  về  nghỉ dưỡng biển cao cấp gắn với vui chơi giải trí, sinh thái, thể thao.  Bên cạnh đó, mặc dù Phú Quốc là sản phẩm du lịch biển quan trọng, không những có khả năng  mang lại nguồn thu lớn cho vùng mà còn cho cả nước đồng thời góp phần quan trọng trong xây dựng hình ảnh  thương hiệu du lịch biển quốc gia, tuy nhiên lại không phải sản phẩm đặc thù mang lại nét đặc trưng tiêu biểu của vùng ĐBSCL.

Phú Quốc là khu vực có tiềm năng lớn và được ưu tiên đầu tư phát triển với những cơ chế đặc thù và những dòng sản phẩm du lịch  riêng, sản phẩm nghỉ dưỡng đảo. Trên cơ sở khai thác các giá trị đặc biệt quan trọng mang đến tính hấp dẫn cao như hệ sinh thái hết sức phong phú và đặc thù trên đảo được mệnh danh là “đảo ngọc”, hệ thống sông và suối trên đảo mà rất ít đảo trên thế giới  có được, hệ sinh thái dưới nước hết sức phong phú; vị trí địa lý vừa đủ để trải nghiệm tuyến du thuyền, vừa đủ để quan sát cảnh quan, vừa tạo sức thu hút và  kích thích khám phá vì không có đường tiếp cận trực tiếp. Bên cạnh đó cũng có cả các giá trị văn hóa lịch sử và Cách mạng trên đảo.

- Du lịch vui chơi giải trí tại Phú Quốc (Kiên Giang), với sự đầu tư phát triển các dịch vụ vui chơi giải trí của Vingroup và Sungroup cũng như những dự án khác đã và đang góp phần hình thành một trung tâm vui chơi giải t rí lớn, trong thời gian tới, nhiều hoạt động sẽ được tiếp tục phát triển, trở thành một cực hút quan trọng của các nhu cầu vui chơi giải trí của khách. Sản phẩm này không có tính đặc thù cao do các tổ hợp giải trí đều cung  cấp các hoạt động trải nghiệm tương đồng nhưng là sản phẩm quan trọng, thu hút lượng khách và tạo nguồn thu  lớn. Bên cạnh đó, sản phẩm này chủ yếu chỉ thu hút khách du lịch nội địa và có khả năng đại trà hóa và thu hút lượng lớn du  khách,  có  thể  tạo  ra  nguy  cơ  về  sức  ép  môi  trường  và  tha y  đổi  hình  ảnh  về  sản phẩm du lịch chính có tính bền vững cao là nghỉ dưỡng biển cao cấp.

Để giữ được sức hút lâu dài, bền vững và phát huy các giá trị phong phú, đa chiều của “đảo ngọc” Phú Quốc thì cần hạn chế việc tiếp tục xây dựng các hình thức công trình, vui chơi giải trí đô thị. Tập trung tổ chức các sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng biển đảo cao cấp, sản phẩm du lịch sinh thái gắn liền với cả sinh thái rừng và biển. Cần phát  triển  cân  bằng  trong  các  không  gian  và  các  nhóm  sản  phẩm,  theo  đó  tập  trung chính vào nghỉ dưỡng biển đảo cao cấp, tĩnh lặng và du lịch sinh thái cao cấp. Các sản phẩm về tìm hiểu văn hóa, lịch sử, Cách mạng là các sản phẩm bổ trợ quan trọng. Đặc biệt cần có các biện pháp chọn lọc thị trường tế nhị, tránh việc đại trà hóa sản phẩm cao cấp tại Phú Quốc.

- Sản phẩm du lịch tham quan và nghỉ dưỡng biển đảo tại Hà Tiên, Phú Quốc (Kiên Giang) với sự khác biệt với hệ thống tài nguyên tiêu biểu của vùng là sông nước, miệt vườn nên có tính đặc thù lớn, là sản phẩm đặc thù của không gian này,    có tính nhận diện so với không gian phía Đông vùng đồng bằng sông Cửu Long.  Đây là sản phẩm du lịch có tiềm năng lớn và cần được ưu tiên đầu tư phát triển. Sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng biển đảo được tổ chức với dòng sản phẩm cao cấp tại đảo Phú Quốc gắn với  tham  quan  các  giá  trị  văn  hoá  lịch  sử  và  sinh  thái  đảo;  và  dòng  sản  phẩm  nghỉ dưỡng biển dòng trung cấp ở Hà Tiên gắn với tham quan thắng cảnh của hệ sinh thái núi đá vôi  mang tính đặc thù tại khu vực  Đồng bằng sông Cửu Long. Bên cạnh đó, mặc  dù  Phú  Quốc  là  sản  phẩm  du  lịch  biển  quan  trọng,  không  những  có  khả  năng mang lại nguồn thu lớn cho vùng mà còn cho cả nước trong xây dựng hình ảnh thương hiệu du lịch biển quốc gia, tuy nhiên lại không phải sản phẩm du lịch với những nét đặc trưng, tiêu biểu cho vùng  ĐBSCL.

- Du lịch tìm hiểu và trải nghiệm đời sống sông nước tại Cần Thơ tập trung chủ yếu vào hoạt động trải nghiệm đời sống sinh hoạt của chợ nổi Cái Răng. Trải nghiệm cảnh quan mùa nước nổi với những ruộng ngập nước bát ngát, sinh kế trong mùa nước nổi, ẩm thực đặc thù mùa nước nổi, sản vật nông nghiệp mùa nước nổi ở Đồng Tháp. Hoạt động này nằm trong các tuyến trải nghiệm sản phẩm du lịch đặc thù của vùng ở cấp quốc gia. Đây là sản phẩm du lịch cần được ưu tiên bảo vệ và phát triển các giá trị phục vụ khách khám phá, trải nghiệm; liên kết với các hoạt động, sản phẩm các tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang trong không gian phía đông để đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch đặc thù của cả vùng.

- Du lịch vui chơi giải trí tại Phú Quốc (Kiên Giang), với sự  đầu tư phát triển khu vui chơi giải trí Vinpearl, Phú Quốc đã hình thành một trung tâm vui chơi giải trí lớn, trong thời gian tới, nhiều hoạt động sẽ được tiếp tục phát triển, trở thành một cực hút quan trọng của các nhu cầu vui chơi giải trí của khách. S ản phẩm này không có tính đặc thù cao do các tổ hợp giải trí đều cung cấp các hoạt động trải nghiệm tương đồng nhưng là sản phẩm quan trọng, thu hút lượng khách lớn.

- Du lịch MICE tại Cần Thơ, Phú Quốc (Kiên Giang) là sản phẩm du lịch chính của vùng  Đồng bằng sông Cửu Long. Du lịch MICE cũng cung cấp các giá trị tương đồng ở nhiều nơi nên không mang tính đặc thù. Tuy vậy, với các điều kiện về vị trí địa lý, hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật thì sản phẩm này có vai trò quan trọng trong việc phát triển du lịch cho không gian này và cả vùng. Cần ưu tiên thúc đẩy phát triển sản phẩm này tại các địa bàn có tiềm năng như Cần Thơ, Phú Quốc.

- Du lịch đô thị tại Cần Thơ, Rạch Giá là sản phẩm du lịch bổ trợ của không gian này và cả vùng. Sản phẩm này có thể cung cấ p cho khách nội vùng và liên vùng các hoạt động mua sắm, thưởng thức ẩm thực, trình diễn nghệ thuật, vui chơi giải trí, tìm hiểu và trải nghiệm hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, giải trí về đêm...

-  Du  lịch  sinh  thái  và  du  lịch  gắn  với  tự  nhiên  là  sản  phẩm du  lịch  bổ  trợ  vì không tiêu biểu bằng các sản phẩm này tại Cà Mau, Đồng Tháp. Các sản phẩm du lịch sinh thái và gắn với tự nhiên chỉ là các sản phẩm nhỏ lẻ, mang tính bổ trợ, được tổ chức  tại  vườn  cò  Bằng  Lăng,  Mỹ  Khánh -Phong  Điền  (Cần  Thơ),  vườn  quốc  gia  U Minh Thượng, vườn quốc gia Phú Quốc (Kiên Giang); rừng tràm Trà Sư  , khu Lâm Viên Núi Cấm, khu du lịch Hồ Thoại Sơn (An Giang);  khu BTTN Lung Ngọc Hoàng (Hậu Giang).

- Du lịch tìm hiểu văn hoá, tham quan di tích lịch sử cũng là sản phẩm du  lịch bổ trợ giúp đa dạng hoá các sản phẩm du lịch của không gian này, phục vụ nhu cầu của khách, hình thành các sản phẩm tour trọn gói. Đó là tổ chức tham quan, tìm hiểu chùa chiền, làng nghề, làng cổ, nhà cổ, làng dân tộc thiểu số. Các điểm cần thúc đẩy phát triển là làng đan lọp Thới Long (Ô Môn), xóm lưới Thơm Rơm (Thốt Nốt), làng cổ  Long  Tuyền,  nhà  cổ  (Bình  Thủy)  tại  Cần  Thơ;   Lăng  Mạc  Cửu,  chùa  Phù  Dung, Đông Hồ (Hà Tiên), chùa Hang, hòn Phụ Tử (Kiên Lương); Khu di tích Hòn Đất tại Kiên Giang; chùa Xà Tón, Tri Tôn, Lăng Thoại Ngọc Hầu, làng Chăm Châu Phong xã Phũm Xoài tại An Giang; Khu di tích Xẻo Quýt (Đồng Tháp), Nhà công tử Bạc Liêu, khu  lưu  niệm  nghệ  thuật  đờn  ca  tài  tử  và  nhạc  sỹ  Cao  Văn  Lầu  (Bạc  Liêu),  đình Nguyễn Trung Trực (Rạch Giá).

- Du lịch biên mậu tại Châu Đốc, Hà Tiên là sản phẩm có thể thu hút những thị trường khách nội vùng  muốn tham quan và  mua sắm tại cửa khẩu. Đây cũng là sản phẩm du lịch bổ trợ, đáp ứng một số thị trường nhất định.

- Du lịch sinh thái nông nghiệp – tham quan làng hoa Sa Đéc Đồng Tháp, một địa danh đã trở nên tên tuổi với các vườn hoa cảnh cung cấp cho các đô thị lớn. Đây là một điểm bổ trợ cho các sản phẩm du lịch khác.